Subscribe:
RSS hírcsatorna
A KULTÚRAKIRAKAT
Browsing Archives of Author » «
Egy humanista testamentuma | Andrzej Szczeklik: Halhatatlanság
Németh Orsolya | Egy orvos, aki tudományágának eredményein elmélkedik, közben azonban etikáról, kultúráról, művészetről, mitológiáról, sőt mágiáról beszél, magas színvonalon. Azaz magáról az emberről. Andrzej Szczeklik életének utolsó műve jelenik most meg magyarul, lezárva egy orvosi és gondolkodói életpályát – és megnyitva a halhatatlanság kapuját. A két éve, 2012 februárjában, hetvenhárom éves korában elhunyt Andrzej […]
Renate Wagner-Wittula: Bécsi konyha (részletek)
2014.11.02.
| Bécsi élvezetek | Bécs egyszerűen más! A turisztikai reklámszöveg megállapítása egyszersmind gasztronómiai tekintetben is helytálló. Mert ugyan melyik világváros büszkélkedhet azzal, hogy csaknem 700 hektáros területen termeszt kiváló borszőlőket a város határain belül? Bécs. Melyik világváros nevezte el egyik részét az élvezetes táplálkozásról? Bécs, ugyanis 13. kerületének egyik része a Speising névre hallgat. És […]
Olles weanerisch | Renate Wagner-Wittula: Bécsi konyha
2014.11.02.
Bodó Viktória Booklány | A legjobb recepteket kísérli meg ideidézni a Corvina Kiadó gasztro-kiadványa, amit e sorok írója kissé kétkedve kezdett el forgatni. Booklány nem híve a panírkonyhának, így azt sem értette sohasem, mi ez a felhajtás a borjúbécsi és hozzárendelt krumplisaláta körül. Amíg meg nem kóstolta őket. Akkor ugyanis tisztulni kezdett a kép, felvillant, […]
Sebastian Faulks: Madárdal (részlet)
2014.11.01.
Nem sokkal déli tizenkettő után madame Azaire megkérdezte Stephentől, óhajt-e vele és Lisette-tel ebédelni. Grégoire még iskolában lesz, mondta. Stephen elfogadta a meghívást, és a következő órát azzal töltötte, hogy átböngészte az Azaire irodájától kapott papírokat. Madame Azaire valamivel egy után visszajött, és közölte, hogy kész az ebéd. Három főre terítettek az asztal végén, az […]
Akikért nem szól a harang | Sebastian Faulks: Madárdal
2014.11.01.
Bajtai András | Végre magyarul is megjelent ez a monumentális első világháborús nagyregény. A világégés századik évfordulóján elevenné teszi azt a tapasztalatot, amely rányomta bélyegét az egész 20. századra. S nem hagyja, hogy elfelejtsük nagyapáink, dédapáink személyes drámáját. A Madárdal Sebastian Faulks negyedik regénye, ami visszatérő helyszínei, illetve szereplői okán trilógiát alkot a magyarul egyelőre […]
Sokféle bőrbe bújva | A két Korea újraegyesítése / Katona József Színház
2014.10.31.
Bedő J. István | Helyzetgyakorlatok, azazhogy inkább élethelyzetek füzére a Katona új bemutatója. Nézzük, nevetünk, borzongunk. Joël Pommerat nem is igen igyekszik darabbá formálni egyperceseit. Választott témája a szerelem, szeretet, a ragaszkodás, és minden, ami ezeknek az érzelmeknek a partvidékén megtörténik – vagy megtörténhet. És ami megtörténik, azt nemigen tesszük zsebre. Mert így vagy úgy, […]
Carsten Jensen: Mi, vízbe fúltak (részlet)
2014.10.30.
| A csizma | Laurids Madsen már a mennyben volt, ám a csizmájának köszönhetően visszatért a földre. Nem járt még egészen a főárboc csúcsánál, inkább csak egy háromárbocos vitorlás legnagyobb keresztrúdjának magasságában. Ott állt a Paradicsom kapujában és látta Szent Pétert, még ha a túlvilág őre jobbára csak az ülepét mutatta is felé. Laurids Madsennek […]
Dánia kegyetlen megszületése | Carsten Jensen: Mi, vízbe fúltak
2014.10.30.
Bodó Viktória Booklány | Az egészen hosszú történetek, vaskos kötetet kitevő sagák olvasótábora igen sajátos. A hétpróbás, profi olvasók alig várják, hogy valami ilyesféléhez juthassanak, elmerülhessenek részletesen megrajzolt világukban, az új világ törvényeiben és szokásaiban, azonosulhassak a karakterekkel. Van abban valami varázsos, amikor egy másik életet élhet meg az olvasó, hosszan, komótosan pergetve annak napjait. […]
Fredrik Backman: Az ember, akit Ovénak hívnak (részlet)
2014.10.29.
1 | Az ember, akit Ovénak hívnak, vásárol egy számítógépet, ami nem is számítógép Ove [ejtsd: Úve] ötvenkilenc éves. Saabot vezet. Az a fajta ember, aki rábök azokra, akiket nem kedvel, kicsit úgy, mintha betörők volnának, az ő mutatóujja pedig egy rendőrségi zseblámpa. A pult előtt áll egy olyasféle üzletben, amilyenekbe japán autókkal rendelkezők szoktak […]
A fekete-fehér összes színe | Fredrik Backman: Az ember, akit Ovénak hívnak
2014.10.29.
Fekete Judit | Ha nyernék a lottón, megvenném ezt a könyvet sok millió példányban, és mindenki kapna belőle. Mert mindenkinek van egy Ovéja, akit nem ért. Egy folyton dühös és morgós távoli rokona, vagy egy zúgolódó férje, esetleg kekec és mániákus telekszomszédja. És azért is kapna mindenki egy példányt ebből a könyvből, mert igazán ritka, […]
Mindennapi kenyered | Emmanuel Hadjiandreou: Hogyan süssünk kenyeret
2014.10.28.
Bodó Viktória Booklány | Reneszánszát éli manapság minden, ami a régi korokhoz és a hagyományokhoz köthető a gasztronómia területén. Elég, ha csak a gomba módra szaporodó közösségi kertekre, termelői piacokra gondolunk, a méltatlanul túlárazott, sokakra rásózható „házi” lekvárokra, sajtokra, szörpökre, egyebekre. Ezzel párhuzamosan egyre nő az igény arra is, hogy ellenőrizni tudjuk: mi az, amit […]
Emmanuel Hadjiandreou: Hogyan süssünk kenyeret (részlet)
2014.10.28.
Francia parasztkenyér (levain de campagne) Ez az én változatom a franciák kedvelt kovászos falusi kenyerére. Akkor született meg a receptje, amikor a Judges pékségben dolgoztam, és hamarosan díjnyertes kenyér lett. 1 nagy kenyérhez 250 g fehér kenyérliszt 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt 50 g sötét rozsliszt 6 g/1 teáskanál só 150 g fehér lisztből készített […]
A pöttyös az igazi | Turbuly Lilla: Viszlát, kosársuli!
2014.10.27.
Zemen Annamária | Ifjúsági regényében Turbuly Lilla a korábbi Kosársuli történetét folytatja. A Viszlát, kosársuli! is természetesen a Pöttyös könyvek sorozatban jelent meg, mint az előzmény. A pötty: védjegy; a tartalom minőségét garantálja. A történet egy már megkezdett sztori folytatása ugyan, de aki nem olvasta az első regényt, az is könnyen felveszi a történet fonalát. […]
Harc egyenlőtlen eszközökkel | Mittelholcz Dóra: Tündérmese kis szépséghibával
2014.10.25.
Jolsvai Júlia | A kritikus keze megremeg a billentyűzet fölött: hogyan írhatna bármi rosszat egy olyan kötetről, amely a rosszindulatú betegség elleni, négy évnyi kemény küzdelemről számol be, aminek még most sincs vége? Meglehetősen nehéz ilyenkor esztétikai szempontok alapján megítélni a szöveget. A Tündérmese kapcsán az első kérdés, ami felmerülhet az olvasóban: miért is ír […]
Mittelholcz Dóra: Tündérmese kis szépséghibával (részlet)
2014.10.25.
Prológus | 2011. március 28. Festékkel a fejemen ültem a fodrásznál, vártam, hogy leteljen a hatóidő, közben pedig telefonon „üldöztem” a nőgyógyászomat. Reggel óta ezt csináltam. Nem volt szokatlan nála az ilyesmi: műtőbe be, műtőből ki, jó esetben ez az egész napos programja, ezért kell néhány próbálkozás, mire sikerül elérni. – Szia, megvan az eredményed, […]
Olvass bele 
2014.11.03.
1