Subscribe:
RSS feed
A KULTÚRAKIRAKAT
Browsing All posts tagged under »partvonal_kiadó«
Baguette, ciabatta és társai a nagyvilágból | Paul Hollywood: Kenyér
Bodó Viktória Booklány | Kenyér reggelire, ebédre, vacsorára. Melyik magyar embernek lenne ellenvetése? Paul Hollywood könyve hűen követi azt az európai meggyőződést, miszerint kenyér nélkül lehet élni, csak nem érdemes. Mindenkinek van legalább egy családtagja, aki még a húsleveshez is kenyeret eszik, a franciák jóféle baguette nélkül, az olaszok ciabatta nélkül, az oroszok fűszeres savanyú […]
Paul Hollywood: Kenyér (részlet)
március 12, 2020 Írta:olvassbele.com
Szódás kenyerek A szódás kenyerek és sütemények szépsége végtelen egyszerűségükben rejlik. A szódás kenyérrel a kezdő kenyérsütők is megbirkóznak, akik esetleg még tartanak a dagasztástól, a kenyér formázásától és az élesztős, kelt tészták készítésétől. Akkor is ideális választás, ha gyorsan akarunk kenyeret tenni az asztalra. Szódás tészta készítésekor csak a tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk […]
Nincs itt semmi varázslat | Hedvig Montgomery: Szülői varázslat
február 25, 2020 Írta:olvassbele.com
Paddington | A skandináv országok gyereknevelési gyakorlata sokak számára érdekes, mivel különböző nemzet-közi felmérések szerint ezekben az országokban a gyerekek, és általában az emberek is, boldogabbak másoknál. Egyre-másra jelennek meg különböző népszerű ismeret-terjesztő kötetek. Ebbe a sorba illeszkedik a svéd születésű, Norvégiában élő és dolgozó Hedvig Montgomery kötete, a Szülői varázslat, amely zanzásítva foglalja össze […]
Tanja Dusy: Finomságok a deszkán (részlet)
szeptember 2, 2019 Írta:olvassbele.com
Ha rákattintasz, nagyobb méretben látod Tanja Dusy: Finomságok a deszkán – Smörgas Fordította: Farkas Sylvia Partvonal Kiadó, Budapest, 201
Üldögélni, eszegetni | Tanja Dusy: Finomságok a deszkán – Smörgas
szeptember 2, 2019 Írta:olvassbele.com
Bodó Viktória Booklány | Svédország gasztrokultúrájáról az átlagember semmit nem tudott az IKEA megjelenéséig. Akkor egycsapásra megtanultuk, hogy mi a svéd húsgolyó, az áfonyalekvár, az elvetemültebbek a sós medvecukorig is elmerészkedtek, bár ez csak a hard core gasztrománokra volt jellemző. Ezen kívül ott van még a rettenetes svédasztal kifejezés, ami ellen Görög Ibolya is állandó […]
Ez itten folyton önállóskodik! | Dean Burnett: Az idióta agy
augusztus 28, 2019 Írta:olvassbele.com
Bodó Viktória Booklány | Nagy rajongója vagyok az olyan, a nagyközönségnek szóló tudományos vagy ismeretterjesztő könyveknek, melyek szerzője nem áll a saját hatása alatt, és nem célja, hogy az olvasót meggyőzze önnön nagyszerűségéről. Az ilyen könyveket mindannyian ismerjük: gyönyörű, cizellált mondatok tobzódnak bennük, egymásra halmozott, lehetőleg latin nyelvű terminus technicusokkal, és egy dolog jellemzi mindnek […]
március 12, 2020 Írta:olvassbele.com
0