Subscribe:
RSS hírcsatorna
A KULTÚRAKIRAKAT
Browsing Archives of Author » «
Varga Gábor: Reformdesszertek (részletek)
Előszó Kedves Olvasóm, a Gourmandia, és a Desszert szerelem című könyveim után – amelyekben klasszikus cukrászati megoldásokat, recepteket írtam le – arra gondoltam, itt az ideje, hogy az édességek készítését egy teljesen új megközelítésben mutassam be. A világ változik és az emberek is változnak. Egyre többen próbálnak tudatosan étkezni, odafigyelni szervezetük jelzéseire, egyedi igényeire. Én […]
És még egészséges is | Varga Gábor: Reformdesszertek
2013.12.19.
Bodó Viktória Booklány Varga Gábor, a kiváló cukrász és rutinos cukrászkönyv-szerző ismét olyasvalamivel rukkolt elő, ami több szempontból is különlegesnek tekinthető a mai, túlpörgött szakácskönyvpiacon. Mint az köztudott, ő a szerzője a Gourmandia című szakácskönyvnek is, amiről ódákat zengtem magam is a megjelenésekor. Hiszen végre volt egy szakértő szerző, aki összeválogatta a házi és klasszikus […]
Melanie Benjamin: Az aviátor felesége (részlet)
2013.12.18.
Charles megosztotta velem a légi közlekedés jövőjéről szőtt terveit; hogy kötelességének érzi mindezt előmozdítani, és meggyőzni az átlag amerikait, hogy a repülés semmivel sem veszélyesebb az autóvezetésnél, talán még biztonságosabb is. A legfrissebb útiterveiről is mesélt; fel akarta térképezni nemcsak a városok, hanem a kontinensek közötti legrövidebb repülési útvonalakat is. – El tudja képzelni, hogy […]
Amerika hősökre vágyik | Melanie Benjamin: Az aviátor felesége
2013.12.18.
Bedő J. István Ha a háborúnak vége, a hősi tettek a békében kellenek. Kell a győzelem, meghódítása a tágas földeknek, a hatalmas víznek, a végtelen levegőégnek. Ne tessék csodálkozni, ez a múlt század húszas éveinek szemlélete, amikor a béke még véglegesnek látszott, a mozikban megjelent a hangosfilm, az ország fölött kis postarepülők vitték a leveleket. […]
Miért kellhet bezúzni egy gyermekkönyvet? | Küllős Imola, Laza Dominika: Népi mondókák
2013.12.17.
Cserháthalápy Ferenc A közelmúltban jelent meg a Népi mondókák című kötet a TINTA Könyvkiadónál Az ékesszólás kiskönyvtára sorozat 26. darabjaként. Ebből az alkalomból kérdeztük a könyv két összeállítóját, Küllős Imola folklórkutató egyetemi tanárt és Laza Dominikát. Honnan származik a kötet készítésének az ötlete? Laza Dominika: A Tinta Könyvkiadó már régóta tervezett megjelentetni egy népi mondókákat […]
Malala Juszufzai, Christina Lamb: Én vagyok Malala (részlet)
2013.12.16.
| 9 | Rádió mollah Tízéves voltam, amikor a tálibok a völgyünkbe jöttek. Monibával éppen akkoriban kezdtük az Alkonyat-könyveket olvasni, és vámpírok akartunk lenni. Úgy láttuk, mintha a tálibok is úgy bukkantak volna fel az éjszakában, mint a vámpírok. Csoportosan érkeztek, késekkel és Kalasnyikovokkal felfegyverkezve, először Felső-Szvátban, Matta hegyes vidékén. Kezdetben nem is tálibnak nevezték […]
Szavakkal a fegyverek ellen | Malala Juszufzai, Christina Lamb: Én vagyok Malala
2013.12.16.
Forgács Marietta Ha 15 évesen valakit Nobel-békedíjra jelölnek, amögött nem mindennapi történet áll. Politikusoknak sok évi, olykor évtizednyi munkájába telik, hogy a világ fel- és elismerje eredményeiket. A pakisztáni származású Malala Juszufzait idén jelölték, és bár a díjat nem nyerte el, a világ figyelmét igen. Eddigi életét foglalja össze az Én vagyok Malala, a könyv […]
Sara Rattaro: Tiéd az életem (részlet)
2013.12.15.
(…) A folyosón tekintetem Carlóra esett, amennyi maradt belőle. Fejét és kezeit a falnak szorította, mintha saját erejével kellene megtámasztania. Biztos voltam benne, hogy ha azt mondják neki, ő addig áll ott úgy, míg Luce meg nem gyógyul. Rám szegezte tekintetét, de az arckifejezése semmit nem változott, mintha keresztülnézne rajtam. Megálltam. Látom-e még valaha nevetni? […]
A következmények könyve | Sara Rattaro: Tiéd az életem
2013.12.15.
Bodó Viktória Booklány Mi történik akkor, ha egy nő nem akar felnőni? Ha úgy sodródik bele felnőtt szerepekbe, hogy közben kamasz marad? Ha csak belesodródik az életbe, ha csak mentségeket keres mindenre? Mi történik akkor, ha egy feleség, egy anya elhagyatva érzi magát? Ha lánya és férje között olyan tökéletes a szövetség, hogy ő már […]
A bor melankóliája | A Kistehén zenés-verses estje / Átrium
2013.12.14.
Hegedűs Claudia A bor melankóliája címmel ad estet december 20-án az Átriumban a Kistehén zenekar. Az előadáson a nemcsak keserédes dalok, hanem személyes hangvételű versek is elhangzanak majd, és kóstolót kínálnak a Sziegl Pincészet (Hajós-bajai borvidék) nemes boraiból. A szokatlan koncertről a Kistehén zenekar frontembere, Kollár-Klemencz László beszél. A cím, A bor melankóliája – számos […]
Hiányzik a közepe | Paul Greengrass filmje: Phillips kapitány
2013.12.13.
Novics János Rettenetesen nehéz megtölteni egy teherszállító hajót akcióval, fordulatokkal és feszültséggel, ha mindössze egyetlen színészünk és meglehetősen egyszerű, szikár történetünk van rá. Persze, ha ez a színész Tom Hanks, a rendező pedig Paul Greengrass, akkor esélyünk lehet a csodára. Azt viszont nem gondolhatjuk komolyan, hogy a szomáliai kalózok bőrébe bújt amatőrök a két művész […]
Kalmár Tibor: A humor háza (részlet)
2013.12.12.
Harmadik dumaparti Ezen az estén [Királyhegyi] Pali bácsi a következő ötlettel állt elő: – Tiborkám, mi lenne, ha megkérném a feleséged kezét? – Palikám, semmi akadálya, de nem zavar, hogy férjezett? – Miért, a válás intézményéről még nem hallottál? Ha akarod írásba is adom, hogy a szándékaim komolyak. Ezután az étlap hátára a következő szöveget […]
Gyógyír kedélybetegnek | Kalmár Tibor: A humor háza
2013.12.12.
Bedő J. István Min tudunk nevetni? Mi a humor? Sokan próbálták megfejteni, jobbára azzal az eredménnyel, hogy a kimondott vagy ki nem mondott gondolat szembe megy a józan észnek, és a hallgató a fordulat váratlanságán lepődik meg. A legjobb benne az, hogy nem mindenki képes előállítani. (Igaz, élvezni sem.) Több a fogyasztója, mint a termelője. […]
P. Babiak, R. D. Hare: Kígyók öltönyben (részlet)
2013.12.11.
| 2 | Mégis, kik ezek az emberek? | A regényekben és a filmekben a pszichopaták ábrázolása szélsőséges és sztereotipikus. Általában hidegvérű sorozatgyilkosokként, zaklatókként, szexuális bűnözőkként, szélhámosokként jelenítik meg őket, de sokszor ők az ördög megtestesítői, olyan manipulatív gonosztevők, mint Dr. No vagy Hannibal Lecter. A valóság sajnos néha alátámasztja ezt az elképzelést, ám az […]
Szó, szó, szó… | P. Babiak, R. D. Hare: Kígyók öltönyben
2013.12.11.
Cserhalmi Imre A könyv 350 oldalának legalább a fele megtakarítható volna: ez a kiadás költségeire és az olvasó idejére is vonatkozik. Ritkán találkozik az ember a túlírtság ilyen tragikomikus mértékével. Az ismétlések már-már bájos végtelenjébe csöppenve jogos kételyek támadhatnak a szerzők önreflexiója és önfegyelme meglétét illetően, továbbá arról, hogy a mondandó szűkös volta, vagy a […]
Elizabeth Lunday: Híres művészek titkos élete (részlet)
2013.12.10.
Hosszú idő telt el azóta, hogy Leonardo da Vincit olyannyira lekötötték a geometriával kapcsolatos problémák, hogy emiatt elhanyagolta a festést. A művészek általában keveset törődtek a matematikával, kivéve, amikor a megbízásokból várható járandóság összegét kellett összehasonlítani a pincérnek fizetendő összeggel. Azután megjelent a színen M. C. Escher. Escher nem matematikus-művésznek indult – olasz tájakat ábrázoló […]
Olvass bele 
2013.12.19.
1