Browsing All posts tagged under »erdélyi_z_ágnes«

Erdélyi Z. Ágnes: Fakanállal az egri borvidéken (részlet)

január 21, 2016 Írta:

0

Tejes és teljes élet Cserépfalun Sajtmanufaktúrának, kézműves sajtműhelynek nevezi vállalkozását Nyerges Ágnes és Rudinszky Tamás a Bükk lábánál fekvő Cserépfalun. Tehéntejből és kecsketejből készítenek hagymával, zöldfűszerekkel, csilivel, köménnyel ízesített sajtokat, füstölt gomolyát, ementálit, és nem utolsó sorban a varázslatos ordát és zsendicét. A gondozott kertben a frissen nyírott füvet tarka virágok szegélyezik, árnyas sátorban üldögélhetnek […]

Eszünk, gyönyörködünk | Erdélyi Z. Ágnes: Fakanállal az egri borvidéken

január 21, 2016 Írta:

0

Bedő J. István | Nem egészen azt kapja az olvasó, amire a cím alapján számít, ugyanis feltétlenül hozzá kell venni az alcímet is. A szakácskönyvdömpingben (amelyet már nem tekinthetünk szezonálisnak) gyaníthatóan főleg a Heves megyei olvasótábor csapott rá Erdélyi Z. Ágnes könyvére – pedig sokkal szélesebb közönséghez szól. De immár nem a gasztronómiai erényei miatt. […]

Folytassa, Charlie! | Makk Károly: Szeretni kell

február 26, 2015 Írta:

0

Erdélyi Z. Ágnes | Él közöttünk egy tüneményes ember, aki azon kívül, hogy megrendezett egy csomó nagyszerű filmet, mindent tud a magyar filmgyártás elmúlt 70 évéről. Munkássága egyidős a háború után megújuló magyar filmművészettel, hiszen már a nagy klasszikus, a Valahol Európában stáblistáján is szerepelt a neve. Makk Károly – közismert becenevén Charlie – nagy […]

Világok között | Szegedy-Maszák Marianne: Csókolom a kezét

december 12, 2014 Írta:

0

Erdélyi Z. Ágnes | Emigráns tinédzserként felnőni az ötvenes évek Amerikájában, amikor már vasfüggöny választ el az óhazától, és a szülők, nagyszülők egy furcsa és teljességgel érthetetlen nyelvet beszélnek – mindenképpen figyelemre méltó. Szegedy-Maszák Marianne pontosan tudja ezt. Könyve címében, a kézcsókban meg is találta azt a gesztust, amely e két világot oly szemléletesen választotta […]

»Nem embernek való látvány« | Fenyő Miksa: Az elsodort ország

június 30, 2014 Írta:

0

Erdélyi Z. Ágnes | A mai emberek többsége sokat panaszkodik és elé­ge­det­lenkedik. Kevesli a fizetését, komfortra, netán lu­xusra vágyik. Néha nem árt, ha beleképzeli magát azok helyébe, akiknek nem az elbocsátástól vagy az áremelésektől, hanem a megsemmisüléstől kellett ret­tegniük. Fenyő Miksa naplója jó lecke. 1944-ben járunk. Idős férfi ül egy lakásban, megszólalnak a rémületesen vijjogó, […]

Klasszikus születik | Dés Mihály: 77 pesti recept

június 10, 2014 Írta:

1

A közelmúltban elhunyt szerző emlékére újra közzé tesszük írásunkat. Erdélyi Z. Ágnes | Anyának lenni nagy történet, ezt minden nő tudhatja, aki gyereket hoz a világra. Folytonos küzdelem, öröm, lemondás, büszkeség, állandó készenlét, szüntelen aggódás és örök boldogságforrás – ezek a kötelező elemei ennek a végtelen történetnek. Ráadásul, ha jól csináljuk és szerencsénk is van, […]

Recenziónk: Igaz könyv Izraelről | Ari Shavit: Hazám, az ígéret földje

április 22, 2014 Írta:

0

Erdélyi Z. Ágnes | Bátor szerző bátor írása Izraelről, mely különös módon épp a félelem vállalásával kezdődik. Holott sokszor ta­pasztalhattuk, izraeli állampolgár ritkán ismeri el, mennyire része mindennapjainak a félelem. Ari Shavit viszont ezzel nyit. Nem, nem merény­letektől fél, mint a turisták – egzisztenciális félelem munkál benne. Az or­szá­got félti. Mert Izrael nagyon erős, de […]

Erdélyi Z. Ágnes: Fakanállal a szekszárdi borvidéken (részlet)

március 15, 2014 Írta:

0

A Heimann Családi Birtok terasza az Iván-völgy teljes panorámáját elénk tárja. Ritka gyönyörűség végig nézni az őszi napsütésben fürdő, csodás harmóniát sugárzó dombokon, présházakon, szőlőültetvényeken, nem is juthat eszünkbe más, mint hogy ez maga a pannon táj. Heimann Zoltánban, a birtok gazdájában tükröződik a vidék derűje. Aki vele találkozik, nem akarja elhinni, hogy közgazdász végzettséggel, […]

Friss fuvallat Szekszárdról | Erdélyi Z. Ágnes: Fakanállal a szekszárdi borvidéken

március 15, 2014 Írta:

0

Bodó Viktória Booklány | Szekszárd boraihoz különleges kapocs fűz. Már akkor a kedvencem volt bizonyos baráti beszél­getésekhez egy arrafelé készült barikolt cabernet franc, amikor még mindenki azt hajtogatta, hogy Villány agyon­rek­lá­mozott és – kevés kivételtől eltekintve – nehézkes, nem fejlődőképes, egyfor­ma borai nélkül nem élet az élet. Sokkal több krea­tivitást és újító szellem mutatkozik meg […]

Anya-könyv | Diane Keaton: Játszd újra, Diane

november 27, 2012 Írta:

0

Írta: Erdélyi Z. Ágnes Az szinte bizonyos volt, hogy Diane Keaton, aki az Annie Hall-lal kezdte, és utána is annyi érzékeny, okos és humoros nőt formált meg a vásznon, nem fog hagyományos sztárönéletrajzot írni. Pedig könnyedén megtehette volna egy „az álmok valóra válnak” hangvételű könyvben. Hiszen írásából hamar kiderül, hogy kamasz korában rajongva csodálta a […]

Rohan az idő | Pataki Éva: Nőből is megárt a nagymama

november 1, 2012 Írta:

0

Írta: Erdélyi Z. Ágnes Pataki Éva nemzedéke – az ötvenes években születettek – sok mindenben volt első. Elsőként neveztetett például tinédzsernek, tininek, és egyáltalán: először vették számításba mint generációt. Elsőként szedett antibébit, elsőként választott magának saját zenét, saját divatot, saját bálványokat. Aztán, ahogy Koncz Zsuzsa megjövendölte, elrohant az idő. A diadalmas fiatalságnak döbbenten kellett tudomásul […]

A 45 éves nő szindróma | Melanie Gideon: Mindörökre behálózva

szeptember 8, 2012 Írta:

0

Írta: Erdélyi Z. Ágnes 45 éves nőnek lenni nem könnyű. Ekkorra már sok minden eldőlt. Már fel lehet mutatni valamit: gyerekeket, karriert, márkás életminőséget. Ám ekkor jön az első komolyabb számvetés is: hol tartok? Meddig jutottam? És persze szaporodnak a szarkalábak, a kilók, a centik, az ősz hajszálak stb., ahogy a női magazinok írják. 45 […]

Az étel maga az élet | Erica Bauermeister: Ízek életre-halálra

augusztus 5, 2012 Írta:

0

Írta: Erdélyi Z. Ágnes Ha körülnézünk kicsit a könyvesboltokban vagy az interneten, meglepő felfedezésre jutunk: több mint 2000 szakácskönyv, receptfüzet, gasztronómiai kiadvány kínálgatja magát csábosan, színes ételfotókkal, trükkös tematikákkal, érdekes egzotikumokkal vagy éppen hagyományok újjáélesztésével. És akkor még nem is beszéltünk a könyvek népszerűségével vetekedő internetes oldalakról, az önjelölt konyhaművészekről, a sikeres bloggerekről. A gasztronómia […]

Erica Bauermeister: Ízek életre-halálra (részlet)

augusztus 5, 2012 Írta:

0

| Előszó | Lillian azt a pillanatot szerette a legjobban, mielőtt felkapcsolta a lámpákat. Megállt ilyenkor az étterem konyhájának ajtajában, háta mögött az esőszagú, nedves levegő, és várta, hogy megérintsék az illatok – az érett kovászé, az édeskés-földes illatú kávéé és a fokhagymáé, amely felhígult, ahogy végiglebegett a levegőben. Alattuk, elmosódottabban, kavargott lassú gomolyagokban a […]

Erica Bauermeister: Ízek életre-halálra

augusztus 5, 2012 Írta:

0

Lillian, az elismert séf gyerekkora óta a legtöbb időt a konyhában tölti, hogy megfejtse az ételek szívet-lelket gyógyító és emléket idéző titkait. Hogy ezt a tudást és a főzés szeretetét átadja másoknak is, főzőtanfolyamot indít az éttermében. Minden hónap egyik hétfő estéjén nyolc tanítvány gyűlik össze. Köztük van Claire, aki a kisgyerekei mellett igyekszik ismét […]

Sandro Monetti: Aki a király hangján szólt: Colin Firth (részlet)

augusztus 1, 2012 Írta:

0

Első fejezet | Firthassuk a múltat „Mi a f…t bámulsz, Firthie? Talán nem tetszik valami, b… meg?” – mordult rá az osztály fenegyereke, és a nyomaték kedvéért ököllel belevágott a leendő sztár arcába. A csendes, szelíd, visszahúzódó fiút naponta érték ilyen és hasonló megaláztatások a hírhedt winchesteri Montgomery of Alamein állami általános fiúiskolában. Számba véve […]

Működteti a WordPress.com.