Browsing All posts tagged under »svéd«

Fűszeres illatú december | Trine Hahnemann: Skandináv karácsony

december 2, 2020 Írta:

0

Eszéki Erzsébet | Életem egyik legnagyobb kulináris élményét egy decemberi stockholmi meghívásnak köszönhetem. Bő tíz éve a svéd fővárosban töltöttünk egy hetet, habár korábban már legalább tízszer is jártam ott, de télen még soha. Egy kedves barátunk meghívott minket a Városháza patinás éttermébe (Stadshuskällaren a svéd neve). Az ilyen eseményt a svédek úgy hívják: Julbord (a […]

Trine Hahnemann: Skandináv karácsony (étvágygerjesztő)

december 2, 2020 Írta:

0

Képeinket részben az angol nyelvű kiadásból vettük át. Trine Hahnemann: Skandináv karácsony – Több mint 80 hagyományos és különleges recept Fordította: Kúnos Linda Corvina Kiadó, Budapest, 2020

A savanyú káposztától a mandulasajtig | Åsa Simonsson: Fermentáljunk!

november 22, 2020 Írta:

0

Bedő J. István | Nagyon szubjektív könyvajánló lesz ez. Azt tapasztaltam az elmúlt évtizedekben, hogy a csináld magad jegyében egyre több amatőr döntötte el, hogy legalább félprofi szinten nekiszalad valamilyen ház körüli, háztartási foglalatosságnak. Már a BBQ, vagyis a pecsenyesütögetés is efféle volt, de városi emberek maguk építenek kemencét, készítenek kenyeret, sajtot, sört, magas ágyásban […]

Åsa Simonsson: Fermentáljunk! (részlet)

november 22, 2020 Írta:

0

Åsa Simonsson könyvéből kivételesen csak néhány mutatós oldal képanyagát tesszük közzé Az úgynevezett alap kimcsi készítésének fázisai… …ez pedig Åsa saját kimcsije, vagyis a kreativitás itt is érvényesülhet… Åsa Simonsson: Fermentáljunk! Savanyú káposzták, kimcsik, fermentált zöldségek, gyümölcsök és italok, magsajtok, kenyerek Fordította: Kereki Noémi Csipet Kiadó, Budaőrs, 2020

Fiúk, lányok, apák – most épp kutyák nélkül | Jonas Hassen Khemiri: Apazáradék

december 6, 2019 Írta:

0

Paddington | Apának lenni nem könnyű. Apának lenni manapság talán még nehezebb, mint régen. Apának lenni manapság Svédországban már végképp nehezített pálya. Ha pedig valaki még ráadásul nem is tős­gyökeres svéd, a feladat szinte a meg­old­ha­tat­lanság határait súrolja. Az Apa­zára­dék című regényében Jonas Hassen Khemiri hihetetlenül szó­rakoztatóan mesél minderről úgy, hogy az utolsó olda­lig nem […]

Jonas Hassen Khemiri: Apazáradék (részlet)

december 6, 2019 Írta:

0

[ Szerda ] Egy nagyapa, aki apa is egyben, visszatér az országba, amit el sem hagyott. Beáll a sorba az útlevél-ellenőrzéshez. Ha az üveg túloldalán ülő rendőr gyanakvó kérdéseket találna feltenni, az apa, aki nagyapa is egyben, meg fogja őrizni a nyugalmát. Nem fogja ledisznózni a rendőrt. Nem fogja megkérdezni, postán rendelte-e az egyenruháját. Csak […]

Dr. Cecilia Chrapkowska, dr. Agnes Wold: A svéd módszer (részlet)

november 4, 2019 Írta:

0

Azt is meg kell tanulni, hogyan légy szülő Egyetlen módon lehet megtanulni, hogyan kell a gyakorlatban is szülőnek lenni: magadra kell vállalnod a gyerek ellátását, teljesen önállóan, úgy, hogy a másik szülő nincs a közelben, nem segít, nem javítgatja a hibáidat, és nem tesz megjegyzéseket. Csak így ismerheted meg a gyerekedet, csak így tanulhatod meg, […]

Hogyan élhetnénk egy boldogabb országban? | Dr. Cecilia Chrapkowska, dr. Agnes Wold: A svéd módszer

november 4, 2019 Írta:

0

Bodó Viktória Booklány | Babavárás és csecsemőgondozás: szorongás helyett boldogság – emlékeztet a könyvborító, amire az egyszeri magyar nő csak pislog, miközben félrecsúszott pókerarcot vág. Azért csak a nő, mert az egyszeri magyar férfi nem vetemedik ilyesminek még a megnézésére sem. Hiszen ez női dolog, ami természetes, minek köré ennyi hiszti, és „nőügyekkel nem (amúgy […]

Tanja Dusy: Finomságok a deszkán (részlet)

szeptember 2, 2019 Írta:

0

Ha rákattintasz, nagyobb méretben látod Tanja Dusy: Finomságok a deszkán – Smörgas Fordította: Farkas Sylvia Partvonal Kiadó, Budapest, 201

Sosem késő kalandozni | Jonas Jonasson: A százegy éves ember, aki azon gondolkodott, hogy túl sokat gondolkodik

március 19, 2019 Írta:

1

Bodó Viktória Booklány | Jonas Jonasson gyakorlatilag berobbant az irodalmi életbe 2009-ben, amikor a száz éves ember, aki kimászott az ablakon és eltűnt, azaz Alan Karlsson figurája megjelent. Hatalmas siker volt az öreg ember története, akit megannyi klasszikus figurához hasonlítottak már (nálunk leginkább Svejktől a Rejtő-szereplőkig), de végső soron nem volt ő más, mint kegyetlen […]

Csöbör és vödör | Majgull Axelsson: Nem vagyok Miriam

március 17, 2019 Írta:

0

Bedő J. István | Nem vagyok Miriam, mondja a regény 85. évét betöltött címszereplője, a méltóságteljes és visszafogott svédek között élő főhőse egy szép nyári napfordulón, és ezzel zavarba ejti összes családtagját. A mondat képtelennek tűnik, de legkevésbé sem az. Csakhogy a nagymama pontosan tudja, hogy csaknem hetven évig miféle titkot őrzött. Mint egy filmben, […]

Camilla Läckberg: A boszorkány (előzetes, részlet)

február 2, 2018 Írta:

1

A négyéves Linnea eltűnése egy fjällbackai tanyáról mindenkiben fájdalmas emlékeket idéz fel. Harminc évvel ezelőtt ugyanis épp ezen a helyen veszett nyoma egy másik kislánynak, akit később holtan találtak. A meggyilkolásával két tizenhárom éves lányt vádoltak, de mivel kiskorúak voltak, megúszták a börtönbüntetést. Csupán véletlen, hogy Linnea pont akkor tűnt el, amikor egyikük, az azóta […]

Közösségi terek | Ruben Östlund: A négyzet

október 16, 2017 Írta:

0

Jeges-Varga Ferenc | A múzeumban megnyíló, a film címét is adó kiállítás szó szerint az épület előtti közterületből választ le egy szabályos négyzet alakú területrészt. Ruben Östlund legújabb művében a négyzet a bizalom és a törődés szentélye, amelyen belül mindenkinek azonosak a jogai és a kötelezettségei. Ebből következően a kívül levőknek feltétel nélkül szolidárisnak kell […]

Skandimánia? | Rebecka Edgren Aldén: A nyolcadik főbűn

augusztus 21, 2017 Írta:

0

Tóth Zsuzsanna | Vajon hányan tudnák azonnal megmondani, melyik a hét főbűn? Bevallom, nekem gondolkodnom kellett, s valószínű, ezzel nem vagyok egyedül. De hogy mi lenne a nyolcadik, arra több megoldásom is van, noha nem fogom megosztani önökkel. Mint ahogy a ’72-es születésű svéd Rebecka Edgren Aldén is, akinek A nyolcadik főbűn az első krimije […]

Rebecka Edgren Aldén: A nyolcadik főbűn (részlet)

augusztus 21, 2017 Írta:

0

| 1 | – Olyan életet éltek, amilyet szeretnétek? Képesek vagytok megbecsülni minden napot? Felismeritek-e egyáltalán, mennyi minden van az életetekben, és hogy mi történne akkor, ha valamit elveszítenétek? A nevem Nora Lindqvist, és azért vagyok itt, hogy elmondjam, miként élhettek teljes értékű életet. Szünetet tartott, és magabiztosan körbetekintett. Több száz ember jött el meghallgatni […]

A svéd muszáj-Herkules | Jan Guillou: Könyörtelenek

december 20, 2016 Írta:

0

Bogárdi Iván | Lehetséges immunissá válni a verésre? Hihető, hogy ha egy 14 éves gyereket a szadista nevelőapja napi rendszerességgel ütlegel fakanállal, övvel vagy kutyakorbáccsal, sokszor véresre, abba az áldozat nem belerokkan, hanem hozzászokik? A Könyör­telenek főhőse, Erik így „edződik” otthon és számára tisztán taktikai meggondolás kérdésése, hogy visszaüssön-e. Minden alkalommal eldönti, hogy mi a […]