| 1 | Később mind ugyanúgy fognak emlékezni, a szobapincér, a két idősebb hölgy a liftből, a házaspár a negyedik emeleti folyosóról. Azt mondják majd el, hogy a férfi valóságos óriás volt, és mind szagról beszélnek. Izzadságszagról. Collini felment a negyedikre, követte a szobaszámokat. Négyszázas, „Brandenburg lakosztály”. Bekopogott. – Igen? Az ajtóban álló férfi nyolcvanöt […]
február 27, 2014 Írta: olvassbele
Bedő J. István | Mi az ördögöt lehet tenni egy gyilkossal, aki a tett után hívja és bevárja a rendőrséget, bevallja a gyilkosságot – és azzal pont. Nincs több mondanivalója se ügyésznek, se rendőrnek, de még a védőnek sem. Ferdinand von Schirachnak ismerjük már az ügyvédi praxisból összehozott két nagyon sikeres kötetét, azok is bizonyították, […]
február 11, 2014 Írta: olvassbele
Sajtos szuflé Azt hiszem, hogy mind közül ez a legjobb szuflé a remek, ínycsiklandozó ízével és imádnivaló arany színével. Szeretem Gruyére, vagy ementáli és parmezán jellegű sajt keverékével; de egy erős ízű Cheddar is megfelel a mindennapi főzéshez, míg egy vörös sajt, mint amilyen a Leicestershire vagy a dupla Gloucester, csodálatos arany színt kölcsönöz a […]
február 11, 2014 Írta: olvassbele
Külkey Tamás | E lexikon méretű gyűjtemény írójának neve nem ismeretlen a vegetáriánusok körében. Rose Elliot egy jól átgondolt, több mint 1000 receptből álló művel örvendeztetett meg minket, gyakorló húsmenteseket. Szeretem kézbe venni, jó lapozgatni. Borítója egyszerű, hangulata a régi szakácskönyveket idézi. A receptekből nagyon jó dolgokat lehet készíteni – ha valakinek kétségei lennének, ezt […]
március 12, 2013 Írta: olvassbele
Kubai sütőtökös zöldborsóleves / Sopa de chicharos Kubában egy teljes generációnak van úgynevezett „borsótraumája”. Amikor a Szovjetunióból tonnaszámra érkeztek olcsó borsókonzervek, szinte mindennap ezt kellett enniük. Borsót ettek borsóval. Ráadásul sok háztartási baleset is történt, mert a borsófőzés közben keletkező hab eltömítette a kuktaszelepet, és sorra robbantak fel az edények. Hozzávalók (6 adag) • 400 […]
március 12, 2013 Írta: olvassbele
»A leggyönyörűbb vidék, amit ember valaha látott!« – írta elragadtatva hajónaplójába Kolumbusz, amikor földet ért Kuba partjainál. Több száz évvel később a nagy amerikai író, Hemingway ugyanilyen csodálattal írt a karibi szigetről, ahol élete utolsó éveit töltötte. Sorsszerű, hogy itt ismerkedtünk meg: a magyar riporterlány és a széles látókörű kubai fiú, aki egy szivarbolt pultja […]
március 12, 2013 Írta: olvassbele
Írta: Molnár Kata Orsolya 59 karibi recept és egy életre szóló szenvedély – ilyen alcímmel ki ne kapna két kézzel Gombos Edina és férje, Alberto Costafreda szakácskönyve után? A fellapozás után sem lankad a lelkesedés, mert A mi Kubánk, a mi konyhánk nagyon is szívhez szóló könyv: tele izgalmas ételekkel, szép képekkel, hasznos tanácsokkal – […]
január 27, 2013 Írta: olvassbele
Aznap reggel, amikor Vera meghalt, nagyon korán ébredtem. A madarak már rázendítettek; a fás-lombos külvárosban, ahol laktunk, többen és sokkal hangosabbak voltak, mint vidéken. Ilyen zenebonát azonban még sohasem csaptak, mint akkor, ott, Vera ablaka alatt, Dedham völgyében. Csak feküdtem, és hallgattam a monotonon ismétlődő hangokat. Ez biztos egy rigó, pont úgy, ahogy Browning írja, […]
január 27, 2013 Írta: olvassbele
Egyikünk sem olyan normális, mint ahogy hinné vagy mutatná. Ahogy a legtöbb családnak, a Hillyardoknak is megvannak a maguk titkai. Az egyik a fiatal és gyönyörű Eden Hillyard halálához vezet. Faith nagynénjét, Vera Hillyardot kötél általi halálra ítélik húga, Eden brutális meggyilkolásáért. Hogy miért tette? Ezt a kérdést a döbbenet közepette fel sem teszik. Faith […]
január 27, 2013 Írta: olvassbele
Írta: Kleyer Éva Nem sűrűn fordul elő, hogy az ember végigolvas egy könyvet, majd ugyanazzal a lendülettel kezdi elölről, de akkor már teljesen más szemmel, más hozzáállással élvezi. Velem ez történt. Ruth Rendell egyik fajsúlyosabb krimije érkezett el hozzánk Holbok Zoltán fordításában. A pszichokrimi műfaja nem arról szól, hogy a nyomozó felgöngyölít egy bűntényt, ahol […]
november 8, 2012 Írta: olvassbele
Az Argo-akció igaz történetet mesél el filmen és – a Partvonal Kiadó gondozásában megjelenő – könyvben is. Elképesztő – és sokáig gondosan titkolt – sztori arról, hogyan hajtotta végre a CIA és Hollywood a történelem legfurcsább mentőakcióját. Ebből az alkalomból a kiadó játékkal lepi meg az olvasókat. A történet kezdőpontja 1979. november 4-e, helyszíne Irán. […]
június 23, 2012 Írta: olvassbele
Írta: Bedő J. István Botránykönyv a címkéje szerint, dialógusregény – ha a formáját nézzük, leginkább pedig ellen-fejlődésregény, ha egyáltalán létezik ilyen. Botrány? Mindig meggondolandó, hogy a tűréshatárok változásával hogyan tompulnak el érzékeink, és ami tegnapelőtt botrányos és forradalmi volt, az mára langyos vízzé szelídült-e. Alberto Moraviának egy kivételével minden regénye megmutatkozott már a hazai könyvpiacon, […]
június 13, 2012 Írta: olvassbele
Én: Úgy gondolom, eljött az ideje, hogy elmeséld, mikor hallottad először a Hangot. Desideria: Minden egy meleg júniusi napon kezdődött: egy óra körül kiléptem a Flaminio téri francia gimnáziumból, pólóban voltam, miniszoknyában (ebben az évben jött divatba ez a ruhadarab) és lovaglócsizmában, kibontott hajam a vállamra és a mellkasomra omlott, melegem volt, izzadtam (emlékszem a […]
február 27, 2014 Írta: olvassbele
0