Browsing All posts tagged under »borász«

Jásdi István: Lyukas óra (részlet)

február 21, 2020 Írta:

0

Ne bántsátok a hercegnőket Androgünök A 2007-es év borai minden erőfeszítésünk ellenére kicsit megfőttek. Az augusztusi kánikula alatt már látszott, hogy szedni kellene a koraiakat. Még zajlottak a fesztiválok, mindannyiunknak más dolga volt. Elkéstünk a kezdéssel. Aztán megérettek a későiek is. Mindent azonnal szüretelni kellett volna. Nem volt elég ember, mindenhol egyszerre kellettek a napszámosok. […]

Borok és minden más | Jásdi István: Lyukas óra

február 21, 2020 Írta:

0

Jeney Barbara | Talán még sosem éreztem úgy, hogy az olvasnivaló mellé alkoholos kísérőt kellene választanom. (Pontosítok: A lány a vonaton mégiscsak ilyen volt.) Jásdi István könyve, a Lyukas óra azonban legalább egy pohár borért kiáltott. Fejezetei többségének vezérfonalát a balatoni szőlőbirtok körüli események, a hozzá kapcsolódó barangolások adják, s közben egyre többet tudhatunk meg […]

Jásdi István: Mi maradunk! (előzetes, részlet)

április 19, 2018 Írta:

0

A Csallóköz a régiek szerint Aranykert volt – a dunai aranymosók és a tündérek birodalma. Ám ezen a mesebeli vidéken, az Osztrák–Magyar Monarchia nyugat-magyarországi csücskében a XIX. század végén már cseppet sem mesés az élet. Amikor a korán árvaságra jutott, komáromi tímárlány, Jány Vilma és hites ura, a leszerelt őrmester, Hautzinger Sándor fűszerüzlete, kisvendéglője tönkremegy, […]

Nincs kudarc, csak tanulság | László Ágnes: Kovács Nimród

december 28, 2016 Írta:

0

Bodó Viktória Booklány | Vannak tekintélyt parancsoló életutak. Olyan pályák, amik előtt nem lehet elmenni szó nélkül. Ezeken az utakon, kivétel nélkül, ízig-vérig önazonos személyiségek haladnak töretlenül előre, sőt: fölfelé. Szinte mindig archetípusai ők a self-made-man karakterének, azaz önmagukat csinálták meg. Ezek az emberek láthatólag a semmiből, hátszél nélkül alkottak maradandót, kivételeset, említésre méltót. Kevesen […]

Erdélyi Z. Ágnes: Fakanállal az egri borvidéken (részlet)

január 21, 2016 Írta:

0

Tejes és teljes élet Cserépfalun Sajtmanufaktúrának, kézműves sajtműhelynek nevezi vállalkozását Nyerges Ágnes és Rudinszky Tamás a Bükk lábánál fekvő Cserépfalun. Tehéntejből és kecsketejből készítenek hagymával, zöldfűszerekkel, csilivel, köménnyel ízesített sajtokat, füstölt gomolyát, ementálit, és nem utolsó sorban a varázslatos ordát és zsendicét. A gondozott kertben a frissen nyírott füvet tarka virágok szegélyezik, árnyas sátorban üldögélhetnek […]

Eszünk, gyönyörködünk | Erdélyi Z. Ágnes: Fakanállal az egri borvidéken

január 21, 2016 Írta:

0

Bedő J. István | Nem egészen azt kapja az olvasó, amire a cím alapján számít, ugyanis feltétlenül hozzá kell venni az alcímet is. A szakácskönyvdömpingben (amelyet már nem tekinthetünk szezonálisnak) gyaníthatóan főleg a Heves megyei olvasótábor csapott rá Erdélyi Z. Ágnes könyvére – pedig sokkal szélesebb közönséghez szól. De immár nem a gasztronómiai erényei miatt. […]

Működteti a WordPress.com.