Browsing All posts tagged under »jaffa_kiadó«

Az étel maga az élet | Erica Bauermeister: Ízek életre-halálra

augusztus 5, 2012 Írta:

0

Írta: Erdélyi Z. Ágnes Ha körülnézünk kicsit a könyvesboltokban vagy az interneten, meglepő felfedezésre jutunk: több mint 2000 szakácskönyv, receptfüzet, gasztronómiai kiadvány kínálgatja magát csábosan, színes ételfotókkal, trükkös tematikákkal, érdekes egzotikumokkal vagy éppen hagyományok újjáélesztésével. És akkor még nem is beszéltünk a könyvek népszerűségével vetekedő internetes oldalakról, az önjelölt konyhaművészekről, a sikeres bloggerekről. A gasztronómia […]

Erica Bauermeister: Ízek életre-halálra (részlet)

augusztus 5, 2012 Írta:

0

| Előszó | Lillian azt a pillanatot szerette a legjobban, mielőtt felkapcsolta a lámpákat. Megállt ilyenkor az étterem konyhájának ajtajában, háta mögött az esőszagú, nedves levegő, és várta, hogy megérintsék az illatok – az érett kovászé, az édeskés-földes illatú kávéé és a fokhagymáé, amely felhígult, ahogy végiglebegett a levegőben. Alattuk, elmosódottabban, kavargott lassú gomolyagokban a […]

Erica Bauermeister: Ízek életre-halálra

augusztus 5, 2012 Írta:

0

Lillian, az elismert séf gyerekkora óta a legtöbb időt a konyhában tölti, hogy megfejtse az ételek szívet-lelket gyógyító és emléket idéző titkait. Hogy ezt a tudást és a főzés szeretetét átadja másoknak is, főzőtanfolyamot indít az éttermében. Minden hónap egyik hétfő estéjén nyolc tanítvány gyűlik össze. Köztük van Claire, aki a kisgyerekei mellett igyekszik ismét […]

Kívülről nézve önmagunkat | Rados Virág: A visszakapott élet

július 3, 2012 Írta:

2

Írta: Abonyi Barbara Rák. Már a kimondása is nem kevés drámát hordoz magában, hiszen korunk egyik leggyakoribb halálokáról beszélünk. Egy betegségről, ami olykor egészen váratlanul csap le, és tökéletesen kétesélyes a gyógyulás. Nincs biztos gyógymód, se menekvés. Ezért hát nagy tisztelettel nézünk föl mindazokra, akik nem nyugodnak bele a halál közeledtébe, hanem szembeszállnak vele és […]

Rados Virág: A visszakapott élet

június 30, 2012 Írta:

0

Meg lehet-e gyógyulni egy súlyos betegségből, amelynek már a puszta neve is sokakat rettegéssel tölt el? Péceli Rita válasza: igen! S hogy mi kell hozzá? Elszántság, bátorság, bizalom és szeretet. Odafigyelés önmagunkra, remek orvosok, barátaink támogatása és nem utolsósorban egy hűséges társ, aki jóban-rosszban kitart mellettünk. Mert a gyógyulás lehetséges, még akkor is, ha a […]

Rados Virág: A visszakapott élet (részlet)

június 30, 2012 Írta:

0

* 3. * A randevúra a fekete pulóver fölé a türkizkék kardigánomat vettem fel. Nagymama halála óta először volt rajtam színes holmi. Nemcsak tetszésvágyból, hanem mert magamnak is jelezni akartam: ezennel véget vetek a mély gyásznak, amire egy férfival való találkozás kiváló alkalom. Afféle vízválasztó. Zsolt egy kis presszóféleségben várt rám a Kossuth Lajos utcában. […]

Vámpír a szegénytemetőben | J. C. Grimwood: Száműzött angyal

június 10, 2012 Írta:

0

Írta: M. Dalnoki Fanni A folytatásokkal mindig nehéz dolga van szerzőnek, olvasónak, kritikusnak egyaránt. Magasak az elvárások, főleg egy jó első rész után. Nem elég a történetet folytatni, az olvasó arra is kíváncsi, hogyan alakulnak, mivé válnak a szereplők, mi megy végbe bennük menet közben. Lássuk, sikerült-e megugrania Grimwoodnak ezeket az akadályokat! A történet, az […]

Jon Courtenay Grimwood: Száműzött angyal (részlet)

május 30, 2012 Írta:

0

Prológus | Konstantinápoly, 1408. Tömjénillat töltötte be a levegőt az Hagia Szophiában, a világ legnagyobb és leghíresebb katedrálisában. Hatalmas kupolája alatt kisfiúk hintettek rózsaszirmokat az ezeréves márványmozaikra, amelyet még az éj leszállta előtt fel kell majd súrolni, hogy eltűnjön róla a szenny. V. Palaiologosz Jánosnak – Isten földi helytartójának, a Kelet-római Birodalom baszileioszának – csoszogó […]

Jon Courtenay Grimwood: A száműzött angyal – Az Assassini-trilógia második része

május 30, 2012 Írta:

0

Velence, 1408. Velencében, a titkok és rejtélyek városában semmi nem az, aminek látszik, és senki nem az, akinek mutatja magát. Bűbáj és ármány, árulás és vesztegetés – bármilyen eszköz bevethető a győzelemért. Különösen akkor, amikor a bizánci és a német-római császár is szemet vet a szépséges Lady Giulietta di Millionira. Az sem akadály, hogy a […]

Szeretnél kicsit utazni? | Belényi Dániel: Útikalauz modern nomádoknak

május 25, 2012 Írta:

0

Írta: Hepper Richárd Ha a címben írt kérdést nem egy ezeréves tölgyfának tettük fel, a válasz valószínűleg egy hangos „Igen” lesz. Majd – változó sorrendben – a következő kérdések kerülnek napirendre: mikor, hová, miből, hogyan, kivel. Ezt követi egy hangos, lemondó sóhaj, és nagyjából ott vége is az egésznek. Pedig nem kellene hogy vége legyen. […]

Belényi Dániel: Útikalauz modern nomádoknak (részlet)

május 22, 2012 Írta:

0

Bevezető „Te jártál Pakisztánban? És milyen helyen laktál? Volt mit enni? Nem veszélyes? Tényleg kell oda vízum? Hogy tudtál kommunikálni a helyiekkel? Bátor vagy, én nem mernék oda menni.” Ezer és egy ilyen és ehhez hasonló párbeszédnek voltam fültanúja és elszenvedője az utóbbi évtized utazásai után. És nemcsak Pakisztánnal, hanem a majdnem szomszédos – már […]

Belényi Dániel: Útikalauz modern nomádoknak – Bécstől Kabulig

május 22, 2012 Írta:

0

Te jártál Pakisztánban? És milyen helyen laktál? Volt mit enni? Nem veszélyes? Tényleg kell oda vízum? Hogy tudtál kommunikálni a helyiekkel? Bátor vagy, én nem mernék oda menni! Ezer és egy ilyen párbeszédnek voltam fültanúja es elszenvedője az utóbbi évtized utazásai után. De nemcsak Pakisztánnal, hanem a közeli Koszovóval és Albániával kapcsolatban is hasonló kérdések […]

Másképp látjuk ugyanazt, de miért? | Belső Nóra: Utak egymáshoz

május 17, 2012 Írta:

0

Írta: Mózes Kitty Az osztálynak fogalmazást kell írni annak a tételnek igazolásáról, hogy »Anya csak egy van«. Józsika ezt írja: »Egyszer elestem, anyukám megvigasztalt, bekötötte a sebem. Ebből is látszik, hogy anya csak egy van.« Sanyika ezt írja: »Beteg voltam, anyukám ápolt, hőmérőzött, hozott teát. Ez is mutatja, hogy anya csak egy van.« »Hát te, […]

Téa Obreht: A tigris asszonya (részlet)

május 14, 2012 Írta:

0

A legelső emlékemben nagyapa kopasz, mint a biliárdgolyó, és elvisz megnézni a tigriseket. Felteszi a kalapját, belebújik a nagy gombos esőkabátjába. Én lakkcipőt és bársonyruhát viselek. Ősz van, négyéves vagyok. Ami tisztán megmaradt: nagyapa keze, a fújtató troli, a reggel nyirkossága, a vár felé sétáló tömeg. S mint mindig, nagyapa mellényzsebében. A dzsungel könyve, aranyfüstös […]

Belső Nóra: Utak egymáshoz (részlet)

május 11, 2012 Írta:

0

Beszélgessünk! Sokszor nagyon kevés dolgon múlik, hogy egy kapcsolat miképpen alakul. Ugyanazzal az energiával lehet építeni és rombolni is. A lényeg a szándék, illetve az elhatározás és az elvek, amelyek mentén létezünk egy kapcsolatban. Én úgy látom, az emberek jó része ennek nincs tudatában. Igazság szerint mindez sokszor a kapcsolat női szereplőjén múlik. Legtöbbször ugyanis […]

Belső Nóra: Utak egymáshoz

május 11, 2012 Írta:

0

Vajon mennyire meghatározóak nemi szerepeink a mindennapi érintkezések során? Mik a kiegyensúlyozott és örömteli párkapcsolatok kialakulásának alapkövei? Mitől tud hatékonyan működni a kommunikáció két ember között? Napjainkban az emberi kapcsolatok – amelyek talán a legfontosabb erőforrást jelentik az életünkben – mind gyakrabban mondanak csődöt. A válások száma folyamatosan nő, és a hosszú távú párkapcsolatok működtetésébe […]

WordPress.com ingyenes honlap vagy saját honlap létrehozása.