● K A R Á C S O N Y I A J Á N D É K N A K A J Á N L J U K ● Laczkó Ilona Adél | Pasta grannies – túl tömör kifejezés ez: talán tészta-nagyik?… Kislányként a konyhaasztalra könyökölve, ámulva figyeltem a nagymamámat, ahogy tésztát készít az […]
december 17, 2025 Írta: olvassbele.com
Franco és Alessandra corzetti tésztája friss majoránnaöntettel 6 személyre Liguria úgy néz ki, mintha a teljes hosszán végighúzódó autópályával tűzték volna hozzá a hegyekhez – mintha csak Olaszország gyűrött válltömése lenne. Egyenetlen domborzata miatt alkalmatlan a nagyüzemi gépesített mezőgazdaságra, ezért a termelői piacokra szállító kis gazdaságok a mai napig virágoznak. Ennek következtében elkerülték sok más […]
március 25, 2024 Írta: olvassbele.com
H. Móra Éva | Igazán kitettek magukért könyvkiadóink a tavalyi Budapest-jubileum kapcsán: számos új vagy újra kiadott kötet jelent meg a témában. Még erre az évre is jutott: újabb, új hangvételű, új fókuszú kalauzt tarthatunk a kezünkben. A szerző, Morcsányi Elza többek között sétákat is vezet – ugye tudták, hogy a fővárosban (és több vidéki […]
április 26, 2016 Írta: olvassbele
Dobi Ildikó | Rendkívül értékes adatok, emlékek, képek gyűjteménye a két építész, Benkő Ágnes és Wirth Péter könyve Hegyalja zsidó lakosságának életéről. Zsidók Tokaj-Hegyalja kisebb-nagyobb településein kétszáz évig laktak, amíg hetven évvel ezelőtt egy szálig kiirtották őket. A szerzők ma már csupán néhány épület, zsinagóga, rituális fürdő nyomait rögzíthették a hétéves munka során. Hegyalja védett […]
április 26, 2016 Írta: olvassbele
Mád | A zsidók hitéletét szolgáló épületekről A zsinagóga A Mádra települt zsidók a 18. század végén, a történeti városközpont északi részén emelték a hitéletüket szolgáló közösségi épületeket. Ez a terület a Fő utca (a mai Rákóczi út) és a Derék utca (mai Táncsics utca) közötti meredek domboldal. Magát a zsinagógát a legmagasabban és egyszersmind a […]
május 18, 2015 Írta: olvassbele
Hárságyi Margit | A római kor feltárt és kiválóan bemutatott leletei miatt került fel Pécs az UNESCO rangos Világörökség térképére. A tartományi székhelyen, Sopianae-ban pezsgett az élet a 4. században. A birodalom akkor megépített csatornarendszere, útjai, fűtési rendszere máig fennmaradt, akárcsak a temetkezési szokásaik. Sőt: mesterségbeli tudásuk gyakran szolgálhat mai ismereteink alapjául. Hat év szünet […]
november 6, 2011 Írta: olvassbele.com
Írta: Dalnoki Fanni Léteznek album jellegű könyvek, amelyek „A világ száz legnagyobb cipője” típusú csoportba sorolhatók. Nagyok, látványos helyet töltenek be egy könyvespolcon, sok szép kép van bennük, és ebben nagyjából kimerül a jelentőségük és érdekességük. (És valaki le is tudta vele az ajándékozási kötelezettségét…) Ezekkel szemben azonban léteznek olyan könyvek is, mint a Világörökség. […]
november 6, 2011 Írta: olvassbele.com
Az emberiség kulturális és természeti értékei Az UNESCO azt a nemes célt tűzte ki maga elé, hogy az emberi civilizáció kiemelkedő jelentőségű emlékeit védelme alá veszi. A védelem alá vett műemlékek száma évről-évre bővül, hogy a lehető legtöbb örökség maradjon fenn az elkövetkezendő generációknak. A több mint 650 gyönyörű, színes fotóval illusztrált kiadványban az UNESCO […]
december 17, 2025 Írta: olvassbele.com
0