RA & BJI | Első látásra koktélos könyvnek tűnik ez az Aperitivo. (Aztán másodikra is.) Ám valójában sokkal inkább az olasz életmód egyik roppant fontos intézményéről szól. Arról a néhány óráról, amikor senki nem siet sehová. Olyankor előkerül egy könnyű, kesernyés ital, néhány falatka, és a nap egyszerűen átsiklik az estébe. Az aperitivo ugyanis nem happy […]
február 16, 2026 Írta: olvassbele.com
Riedl Annamária | Megragadja az olasz életfilozófia lényegét és ellenszert kínál a mindennapi pörgésre: ez a „dolce far niente” — az édes semmittevés művészete. Sophie Minchilli könyve nem csupán újabb életmódkönyv a polcon – inkább meghívó a lassú, tudatos jelenlétbe, amit az olaszok évszázadok alatt tökélyre fejlesztettek, és amit most olvasók ezrei éreznek világszerte időszerűbbnek, mint […]
február 16, 2026 Írta: olvassbele.com
Bevezetés ~~ A semmittevés művészete Olaszországban születtem és nőttem fel, két egymástól nagyon eltérő kultúra ölelésében. Édesanyám amerikai, és ellentétben Dél-Olaszországból származó édesapámmal, aki számára természetes az ország szépsége és hagyományai, őt teljesen lenyűgözi minden, ami olasz. Ami engem illet, mivel Rómában nőttem fel, apámhoz hasonlóan rám sem gyakorolt különösebb hatást mindaz a szépség, a történelem és […]
december 17, 2025 Írta: olvassbele.com
● K A R Á C S O N Y I A J Á N D É K N A K A J Á N L J U K ● Laczkó Ilona Adél | Pasta grannies – túl tömör kifejezés ez: talán tészta-nagyik?… Kislányként a konyhaasztalra könyökölve, ámulva figyeltem a nagymamámat, ahogy tésztát készít az […]
december 17, 2025 Írta: olvassbele.com
Franco és Alessandra corzetti tésztája friss majoránnaöntettel 6 személyre Liguria úgy néz ki, mintha a teljes hosszán végighúzódó autópályával tűzték volna hozzá a hegyekhez – mintha csak Olaszország gyűrött válltömése lenne. Egyenetlen domborzata miatt alkalmatlan a nagyüzemi gépesített mezőgazdaságra, ezért a termelői piacokra szállító kis gazdaságok a mai napig virágoznak. Ennek következtében elkerülték sok más […]
július 3, 2026 Írta: olvassbele.com
0