Sajtos szuflé Azt hiszem, hogy mind közül ez a legjobb szuflé a remek, ínycsiklandozó ízével és imádnivaló arany színével. Szeretem Gruyére, vagy ementáli és parmezán jellegű sajt keverékével; de egy erős ízű Cheddar is megfelel a mindennapi főzéshez, míg egy vörös sajt, mint amilyen a Leicestershire vagy a dupla Gloucester, csodálatos arany színt kölcsönöz a […]
február 11, 2014 Írta: olvassbele
Külkey Tamás | E lexikon méretű gyűjtemény írójának neve nem ismeretlen a vegetáriánusok körében. Rose Elliot egy jól átgondolt, több mint 1000 receptből álló művel örvendeztetett meg minket, gyakorló húsmenteseket. Szeretem kézbe venni, jó lapozgatni. Borítója egyszerű, hangulata a régi szakácskönyveket idézi. A receptekből nagyon jó dolgokat lehet készíteni – ha valakinek kétségei lennének, ezt […]
február 11, 2014 Írta: olvassbele
0