Suzy Karadsheh: Mediterrán konyha – Egyszerű vacsorák (részlet)

Gombás gözleme (töltött lepény) Egyik nyáron Sabának és nekem négy órát kellett eltöltenünk az isztambuli repülőtéren az átszállásra várva. Rövid séta után az egyik váróban ebédeltünk. A kínálat elképesztő volt – mindenféle színben pompázó saláták, rendelésre készített kebabok, friss péksütemények és laposkenyerek – azt se bántam volna, ha lekéssük az Olaszországba induló csatlakozást. Számos ropogós laposkenyeret […]