Nem ehetőből finomság – okos spórolással | Nagy Réka: Bolygómentő szakácskönyv – konyhai mágusoknak

Fazekas Erzsébet | Hogyan ment(het)jük meg a Bolygót? Azáltal, ha a konyhában is a jövőnkért aggódva, takarékosan bánunk a főzéshez használt alapanyaggal? Ha ezen a mindennapi, fontos terepen is vezérelv: ’csak semmi pocsékolás’? Esetleg olyan apró figyelem is segít, ha lefedjük az edényt, hogy a saját gőzében párolódjon az étel, kevesebb energiát használva? Vagy az […]