Kubai sütőtökös zöldborsóleves / Sopa de chicharos Kubában egy teljes generációnak van úgynevezett „borsótraumája”. Amikor a Szovjetunióból tonnaszámra érkeztek olcsó borsókonzervek, szinte mindennap ezt kellett enniük. Borsót ettek borsóval. Ráadásul sok háztartási baleset is történt, mert a borsófőzés közben keletkező hab eltömítette a kuktaszelepet, és sorra robbantak fel az edények. Hozzávalók (6 adag) • 400 […]
március 12, 2013 Szerző:olvassbele
»A leggyönyörűbb vidék, amit ember valaha látott!« – írta elragadtatva hajónaplójába Kolumbusz, amikor földet ért Kuba partjainál. Több száz évvel később a nagy amerikai író, Hemingway ugyanilyen csodálattal írt a karibi szigetről, ahol élete utolsó éveit töltötte. Sorsszerű, hogy itt ismerkedtünk meg: a magyar riporterlány és a széles látókörű kubai fiú, aki egy szivarbolt pultja […]
március 12, 2013 Szerző:olvassbele
Írta: Molnár Kata Orsolya 59 karibi recept és egy életre szóló szenvedély – ilyen alcímmel ki ne kapna két kézzel Gombos Edina és férje, Alberto Costafreda szakácskönyve után? A fellapozás után sem lankad a lelkesedés, mert A mi Kubánk, a mi konyhánk nagyon is szívhez szóló könyv: tele izgalmas ételekkel, szép képekkel, hasznos tanácsokkal – […]
Január 27, 2013 Szerző:olvassbele
Aznap reggel, amikor Vera meghalt, nagyon korán ébredtem. A madarak már rázendítettek; a fás-lombos külvárosban, ahol laktunk, többen és sokkal hangosabbak voltak, mint vidéken. Ilyen zenebonát azonban még sohasem csaptak, mint akkor, ott, Vera ablaka alatt, Dedham völgyében. Csak feküdtem, és hallgattam a monotonon ismétlődő hangokat. Ez biztos egy rigó, pont úgy, ahogy Browning írja, […]
Január 27, 2013 Szerző:olvassbele
Egyikünk sem olyan normális, mint ahogy hinné vagy mutatná. Ahogy a legtöbb családnak, a Hillyardoknak is megvannak a maguk titkai. Az egyik a fiatal és gyönyörű Eden Hillyard halálához vezet. Faith nagynénjét, Vera Hillyardot kötél általi halálra ítélik húga, Eden brutális meggyilkolásáért. Hogy miért tette? Ezt a kérdést a döbbenet közepette fel sem teszik. Faith […]
Január 27, 2013 Szerző:olvassbele
Írta: Kleyer Éva Nem sűrűn fordul elő, hogy az ember végigolvas egy könyvet, majd ugyanazzal a lendülettel kezdi elölről, de akkor már teljesen más szemmel, más hozzáállással élvezi. Velem ez történt. Ruth Rendell egyik fajsúlyosabb krimije érkezett el hozzánk Holbok Zoltán fordításában. A pszichokrimi műfaja nem arról szól, hogy a nyomozó felgöngyölít egy bűntényt, ahol […]
november 8, 2012 Szerző:olvassbele
Az Argo-akció igaz történetet mesél el filmen és – a Partvonal Kiadó gondozásában megjelenő – könyvben is. Elképesztő – és sokáig gondosan titkolt – sztori arról, hogyan hajtotta végre a CIA és Hollywood a történelem legfurcsább mentőakcióját. Ebből az alkalomból a kiadó játékkal lepi meg az olvasókat. A történet kezdőpontja 1979. november 4-e, helyszíne Irán. […]
június 23, 2012 Szerző:olvassbele
Írta: Bedő J. István Botránykönyv a címkéje szerint, dialógusregény – ha a formáját nézzük, leginkább pedig ellen-fejlődésregény, ha egyáltalán létezik ilyen. Botrány? Mindig meggondolandó, hogy a tűréshatárok változásával hogyan tompulnak el érzékeink, és ami tegnapelőtt botrányos és forradalmi volt, az mára langyos vízzé szelídült-e. Alberto Moraviának egy kivételével minden regénye megmutatkozott már a hazai könyvpiacon, […]
június 13, 2012 Szerző:olvassbele
Én: Úgy gondolom, eljött az ideje, hogy elmeséld, mikor hallottad először a Hangot. Desideria: Minden egy meleg júniusi napon kezdődött: egy óra körül kiléptem a Flaminio téri francia gimnáziumból, pólóban voltam, miniszoknyában (ebben az évben jött divatba ez a ruhadarab) és lovaglócsizmában, kibontott hajam a vállamra és a mellkasomra omlott, melegem volt, izzadtam (emlékszem a […]
március 19, 2012 Szerző:olvassbele.com
Írta: Hegedűs Claudia Lehet-e háborús (nagy) regényt írni mindösszesen 252 oldalban? Túlélheti-e a szerelem a vészkorszakot, vagy megengedett-e a cinizmus, amikor bombák potyognak az égből? Az igazán fogas kérdés azonban mégiscsak az, hogy lehet-e megrendelésre remekművet írni. A sűrítés nagymestere – Somerset Maugham – mindenesetre A legsötétebb óra című regényében megpróbálta. Anglia örökké él. Így […]
március 19, 2012 Szerző:olvassbele.com
I. Keresztülvágott a széles pázsiton, amelyet pompás cédrusok szegélyeztek, aztán az időtől lágy színűre barnult téglafal kovácsoltvas kapuján belépett a tulajdonképpeni kertbe. Ott emelkedett a terasz, körülölelve a mutatós ház egész hátsó oldalát. Lépcső vezetett fel rá, melynek felső részén, mind a két oldalon egy-egy időverte olasz szobor állt talapzatán. A kert a kései augusztus […]
március 19, 2012 Szerző:olvassbele.com
1939-et írunk, Németország rövid időn belül lerohanja Lengyelországot. Az angolok reménye, hogy számukra elkerülhető a hadba lépés és a nyomában járó óriási civil veszteség, elszáll. Maugham, aki maga is hírszerző volt, ezúttal egy ősi nemesi család sorsán keresztül mutatja be, hogyan zilálja szét a háború az emberi kapcsolatokat. A regény nyugodt idillből indul: Anyjuk születésnapjára […]
Február 17, 2012 Szerző:olvassbele.com
Írta: Jeges-Varga Ferenc A jog arra hivatott, hogy igazságot szolgáltasson. Valójában azonban erre csak kivételes esetekben van lehetőség, mert a társadalom valóságérzéke alkalmatlanná teheti funkciója betöltésére. A jogalkalmazóknak ezért nagy a felelősségük, amikor a jogi normákban megfogalmazott elvárásokhoz mérik az egyéni cselekvéseket. Néha egy kicsit több objektivitásra lenne szükségük, hogy egyben láthassák az esetet befolyásoló […]
Február 16, 2012 Szerző:olvassbele.com
Népünnepély Augusztus elseje még az évszakhoz képest is forró nap volt. A kisváros fennállásának hatszázadik évfordulóját ünnepelte, a levegőben pirított mandula és vattacukor illata terjengett, és zsíros sült húsok szaga ült meg a hajakban. A búcsúk szokásos bódéi közül egy sem hiányzott: volt körhinta, lehetett dodzsemezni és légpuskával lőni. Az idősebbek „isteni időt” és „kutya […]
Február 14, 2012 Szerző:olvassbele.com
Egy férfi börtönbüntetés helyett új fogakat kap karácsonyra. Egy fiút majdnem halálra kínoznak az illuminátusok társasága nevében. Egy fúvószenekarban játszó kilenc derék polgár tönkreteszi egy lány életét, és egyiküknek sem kell megbűnhődnie. Ferdinand von Schirach 1994 óta védőügyvédként dolgozik Berlinben. Védelmük ellátására iparmágnások, hírességek és az alvilág tagjai kérik fel, de egészen átlagos emberek is. […]
március 12, 2013 Szerző:olvassbele
0